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廃食用油は、適切な処理を施すことで船舶燃料として活用できます。バイオ燃料の一種として二酸化炭素排出の削減に貢献し、海洋環境への負荷を軽減します。飲食店から回収した油が、海を航るエネルギーへと生まれ変わる仕組みを愛知で整備しています。限りある資源を活用しながら、持続できる社会への一歩となります。

廃食用油の船舶燃料化は、環境負荷の低減に寄与するためのリサイクルの好例といえます。飲食店で使用した廃油が、新たなエネルギー源として再利用されることで、愛知で持続できる社会の実現に向けた一助となっています。